Зберігання живців.

Взимку живці зберігаються в траншеї або в підвальному сховищі. Сховище може бути напівпідвального типу. Температура повітря в ньому повинна бути від 0 до 4 `С тепла і з вологістю повітря близько 60%.

При більш високій вологості розвивається цвіль. Сховище добре дезінфікується і забезпечується вентиляцією.  Перед укладанням на зберігання чубики на кілька секунд занурюються в 5% розчин залізного купоросу, для попередження розвитку цвілі.  Після такої обробки (поверхня лози при цьому темніє) пучки лози залишають на нетривалий час на повітрі, щоб вони обвітрилися, підсохла  поверхня, і тільки після цього укладають їх на зберігання.

Якщо чубиків небагато, то їх можна розмістити в дерев'яному ящику з високими бічними стінками, насипаючи на дно пісок шаром 5-10 см, далі кожен ряд живців пересипають піском шаром 3-4 см.  Під час зберігання живців проводиться постійне спостереження за температурою і вологістю приміщення. При пересиханні піску його зволожують, а при підвищенні вологості, температури і появі цвілі живці та приміщення провітрюють. Один раз за зиму проводиться перекладка живців з місця на місце з одночасною перевіркою їх стану. При цьому пучки з верхньої частини штабеля укладають вниз і навпаки.

Навесні необхідно стежити, щоб температура в сховищі не піднімалася високо, щоб не викликати передчасного розпускання бруньок.  Стан бруньок до кінця зберігання можна перевірити шляхом пророщування. Для цього беруть чубики з різних пучків і поміщають їх у воду або у вологу тирсу. Якщо нирки через кілька днів почнуть набухати, то живці цілком придатні для посадки.  Якщо підвальне приміщення дуже маленьке, то застосовують траншейний спосіб зберігання.

Траншеї риються глибиною в 1 м, шириною трохи більше довжини живців (при горизонтальному розміщенні) і довжиною в залежності від кількості живців; на квадратному метрі їх вміщується від 4 до 5 тисяч. Траншеї влаштовуються на підвищених дренованих місцях. Перед укладанням живців стінки траншеї обприскуються розчином вапна для дезінфекції. На дно траншеї насипається шар піску в 10 см. Пучки живців обробляються 3% розчином купоросу і укладаються в кілька рядів у горизонтальному положенні або вертикальному і пересипаються землею чи піском.

При цьому необхідно встановлювати черешки на дно у відповідності з їх морфологічними нижніми кінцями.  Верхній шар живців повинен бути розташований на 25 см нижче поверхні грунту. Простір між живцями заповнюють піском. Зверху живці засипаються землею шаром 25-30 см. Навколо траншеї влаштовують водовідвідну канаву.

При закладанні в одну траншею кількох сортів, їх відділяють один від одного землею. У траншеях живці у зимовий період не перекладаються.  Дані способи зберігання застосовуються при масовому розмноженні винограду, наприклад на продаж.

Для того щоб отримати кілька саджанців для посадки на своїй садовій ділянці можна зберігати живці у відрі. У відро з нарізаними чубуками, опущене в льох, наливаємо трохи води, щоб за зиму вона не висохла. Якщо нижні її ділянки почнуть підгнивати, це не страшно: навесні перед укоріненням їх все одно зрізам. Ще краще у відро з осені насипати шар (10 см) мокрого грубозернистого річкового піску.

У ньому кінці лози краще зберігаються. Відвідуючи взимку льох, у відро час від часу додам трохи снігу.  А також можна  зберігати невелику кількість живців у двох 1,5 літрових пластикових пляшках зі зрізаними денцями. Після закладки живців в одну з пляшок другою пляшкою зі зрізаним дном і 2-ма поздовжніми розрізами упаковка з живцями надійно закривається.

Такий спосіб зберігання зручний тим, що живці не треба пов'язувати. Дуже зручно при цьому способі провітрювати чубики. Для цього достатньо відкрити пробки.

А провітрювання живців 2-3 рази в процесі зберігання будь-яким способом необхідно.