Виноград культурний  - дуже давня рослина сімейства Виноградних. Мільйони людей споживають виноград та продукти з нього.

Виноград: кущова рослина що в'ється з солодкими великими ягодами, а також ягоди цієї рослини, які ідуть у харчі та на виготовлення вина.

Батьківщиною культурного винограду є південні країни Закавказзя, Середня Азія, а також Іран, Афганістан, Північний Китай. В Європі виноградарство і виноробство досягло найвищого розвитку в кінці XVII- на початкуXVIII століття. Особливо інтенсивно галузь розвивалася галузь у Франції, Іспанії, Португалії, Італії, Угорщині.

Виноград (столові та винні сорти разом) є найпопулярнішою після цитрусових плодовою рослиною у світі.

Щорічно збирають 50-60 т винограду - навіть більше, ніж бананів або яблук. У Європі, а насамперед в Італії, Іспанії, Франції, Німеччині та країнах Балканського півострова, збирають половину всього врожаю винограду у світі. При цьому винні сорти поширені набагато більше, ніж столові.